Il plumcake salato Benedetta Parodi: un delizioso e versatile piatto da provare Il plumcake salato è un piatto che sta diventando sempre più popolare tra coloro che amano sperimentare in cucina. Una delle ricette più famose e amate è quella proposta da Benedetta Parodi, la famosa e talentuosa chef italiana. In questo articolo, parleremo del plumcake salato Benedetta Parodi, condividendo la sua ricetta e i motivi per cui vale la pena provarla. Il plumcake salato è una preparazione molto versatile, che si presta a infinite varianti. La ricetta proposta da Benedetta Parodi è semplice e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena informale, ma anche da servire come antipasto o finger food durante un aperitivo. Gli ingredienti necessari per realizzare il plumcake salato di Benedetta Parodi sono: - 200 g di farina - 3 uova - 100 ml di latte - 100 ml di olio extravergine doliva - 1 bustina di lievito per torte salate - 150 g di formaggio grattugiato (preferibilmente parmigiano o pecorino) - 100 g di prosciutto cotto o salame a cubetti - 100 g di olive verdi o nere denocciolate - Sale e pepe q.b. Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola, sbattiamo le uova con il latte e lolio extravergine doliva. Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e mescoliamo bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo quindi il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto o il salame a cubetti e le olive denocciolate, tagliate a pezzetti. Mescoliamo bene e regoliamo di sale e pepe. Versiamo il composto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Livelliamo bene la superficie con una spatola e inforniamo per circa 40-45 minuti, o finché il plumcake non risulterà dorato e cotto allinterno. Una volta cotto, lasciamo raffreddare il plumcake salato di Benedetta Parodi prima di sformarlo e tagliarlo a fette. È possibile servirlo sia caldo che freddo, a seconda delle preferenze personali. Il plumcake salato di Benedetta Parodi è un piatto che conquista per il suo sapore ricco e avvolgente. La combinazione di formaggio grattugiato, prosciutto cotto o salame e olive dona al piatto una piacevole nota salata, mentre laggiunta delle uova e del latte conferisce una consistenza soffice e leggermente umida. Una delle ragioni per cui vale la pena provare questa ricetta è la facilità e la velocità di preparazione. In pochi passaggi e con ingredienti comuni è possibile ottenere un piatto gustoso e dal grande effetto. Inoltre, il plumcake salato è perfetto anche per essere personalizzato secondo i propri gusti e le proprie preferenze. È possibile aggiungere o sostituire gli ingredienti a piacere, come ad esempio aggiungere verdure come zucchine o spinaci, oppure sostituire il prosciutto cotto con pancetta o speck. Il plumcake salato Benedetta Parodi è unottima alternativa alle classiche torte salate o alle quiche. Grazie alla sua forma compatta e facilmente trasportabile, può essere portato in ufficio o in pic-nic, oppure può essere servito come antipasto o finger food durante un aperitivo con gli amici. In conclusione, il plumcake salato Benedetta Parodi è una ricetta da provare assolutamente. Semplice, gustoso e versatile, questo piatto si adatta a molte occasioni e permette di deliziare gli ospiti con unalternativa sfiziosa e originale. Non esitate a sperimentare e a personalizzare questa ricetta, per creare il vostro plumcake salato unico e irresistibile.

Plumcake salato alle olive - Ricetta Fatto in casa da Benedetta. Facilità. facile. Pronto in